Håndverk
Kvalitet og håndverk
Førsteklasses ingredienser, lang erfaring og tid til å la deigen heve — det er slik vi lager bakst du kjenner igjen.
Førsteklasses råvarer
Vi velger mel og gryn fra Dyrkmølle, honning fra Nordligård og kaffi fra Kaffi. Gode råvarer gir god bakst.
Tid og tålmodighet
Baking tar tid. Vi gir deigen den lange hevingen den fortjener for å få fram smak og struktur.
Håndlaget med omtanke
Hver kake formes, fylles og pyntes for hånd i bakeriet vårt på Tynset.
Kjent for håndverk
Napoleonskaka og Marsipankaka har gjort oss kjent langt utenfor Tynsets grenser.
Lokale råvarer
Fra distriktet, til bakeriet, til deg
Vi er heldige som har dyktige lokale produsenter i nabolaget. Vi bruker mel og gryn fra Dyrkmølle på Telnes, honning fra Nordligård i Brydalen og kaffi fra Kaffi som brennes på Os. Det gir oss råvarer vi kan stå inne for — og det smakes.
